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Menù

Al Vascello d’Oro il menù è un **viaggio nella cucina piemontese più autentica**, fatta di ricette tramandate, materie prime del territorio e gesti che raccontano una storia lunga oltre un secolo.

Ogni piatto nasce dal rispetto per la **tradizione** e dall’amore per la buona tavola: dagli antipasti tipici piemontesi ai tajarin fatti a mano, fino al **Gran Bollito Misto di Carrù**, simbolo indiscusso della nostra identità gastronomica.

Che scegliate la carta o il **menù BIB Gourmand**, vi accompagneremo in un percorso di sapori sinceri, dove la qualità è sempre protagonista e ogni assaggio diventa un ricordo da portare con sé.

[ Menù alla carta ](https://www.vascellodoro.it/images/menu/menu-carta_vascello-doro-carru_2026.pdf)

[ Menù Guida Michelin Bib Gourmand 2026 ](https://www.vascellodoro.it/images/pdf/Menu-Vascello_BibGourmand2026.pdf)

[ Menù festivo ](https://www.vascellodoro.it/images/menu/menu-festivo_vascello-doro-carru_2026.pdf)

Dettagli

Scritto da staff

Pubblicato: 24 Luglio 2019

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